Made with simple ingredients, crafted with care.

ボンヌママン Bonne Maman

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Orange marmalade sorbet

オレンジマーマレードソルベ

オレンジマーマレードソルベ
ビターオレンジマーマレード 225g

ビターオレンジマーマレード 225g

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Orange marmalade sorbet

オレンジマーマレードソルベ

材料

  • Bonne Maman ビターオレンジマーマレード 150g
  • レモン果汁 小さじ1/2
  • 150cc
  • アガー 2g

手順

  1. 鍋にジャムとレモン果汁を入れて混ぜる。

  2. 水とアガーを加えて混ぜる。

  3. 火にかけて混ぜながらアガーをよく溶かす。

  4. 粗熱をとり、型に流し込む。

  5. 冷凍庫に入れ、1時間程して表面が凍ってきたら全体をかき混ぜる。

  6. 2時間程冷やし固める。

  7. スプーンなどで崩して器に盛り付けたら、できあがり!