材料
- 卵 3個
- 小麦粉 300g
- グラニュー糖 大さじ1
- バター 70g
- 牛乳 600ml
- ライム 1/2個
- お好みの Bonne Mamanのジャム 好きなだけ
手順
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ボウルに小麦粉・卵・砂糖・溶かしバターを入れ、牛乳を少しずつ加えながら、なめらかで均一な生地になるまで混ぜます。
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生地をフライパンに流し、クレープを数枚焼き、置いておきます。
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まだ温かいフライパンに、お好みのBonne Mamanジャム 大さじ3、水 1/2カップ、ライム果汁 小さじ1 を入れます。
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スプーンまたはスパチュラで混ぜながら、少しとろみがつくまで煮詰めます。
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弱火のまま、クレープを1枚フライパンのシロップに浸し、裏返し、その後半分に折り、さらに三つ折りにして三角形に形を整えれば、できあがり！
お好みのジャムでお試しください！
