材料 ※すべて適量
キャロットラペ
- にんじん 500g
- 塩 小さじ1/2
- アップルサイダービネガー 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ1/2
バゲットサンド
- バゲット
- クリームチーズ
- ロメインレタス(またはルッコラなどの葉野菜)
- キャロットラペ
- ボンヌママン ビターオレンジマーマレード
手順
How to キャロットラペ
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にんじんを細切りにしてボウルに入れます。
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塩をふって全体を混ぜます。
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残りの材料を加えてよく和えたら完成。
How to バゲットサンド
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バゲットを半分に切り、クリームチーズをたっぷり塗ります。
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その上にボンヌママンのビターオレンジマーマレードを塗ります。
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キャロットラペをたっぷり重ね、ロメインレタスやルッコラなどの葉野菜をのせます。
Point目玉焼きやナッツなどを加えたアレンジもお楽しみいただけます♪
ジャムはマーマレードの他、アプリコットジャムもおすすめです。 -