材料
材料A
- 薄力粉 200g
- 三温糖 20g
- ベーキングパウダー 小さじ２
- 塩 小さじ1/4
- 無塩バター 100g
- 牛乳 50g
- 油 少々
手順
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ボウルにAを入れて混ぜます。
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１にバターを加えて手のひらですり合わせてホロホロの粒状にする。
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牛乳をいれて生地をまとめる。
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お好きなサイズに等分する。
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スキレットに油をなじませて弱火で片面ずつ焼く。
ビスケットのサイズによりますが、
片面約5分から10分程焼けばできあがり
